Donna Gina 2021

Denna produkt har uppnått utmärkelse!

100% Sangiovese med 12 månaders fatlagring på 3000 l slavonska fat

Violett till lila och intensiv Det svämmar över i näsan av sötma och läckra röda bär från detta vin, i en riktig godisymfoni med lätt kryddade toner - en blandning av skog, boysen- och björnbär.
Smaken är kryddig, mjuk och harmonisk med körsbär och olika bär, med en elegant fruktsyra i gott behåll, vilket balanserar sötman. Vinet är harmoniskt, balanserat och snyggt strukturerat.
Serveringsförslag: Crostinis med olika sorters tapenade/pesto, pastarätter med grönsaker och kött. Kötträtter på kalv, oxe och fläsk. Laga din egen basilikapesto. Recept: Rosta pinjenötter gyllengula i medlevarm panna. Lägg en rejäl bit Parmigiano i en blender och kör till grova smulor, tillsätt rostade pinjenötter, god olivolja, ett par nävar färska basilikablad, citronsaft samt salt och peppar. Kör det till en homogen massa. Ät på rostat bröd. Buon Appetito.
Njut vinet nu eller fram till 2029