Chianti Classico DOCG 2020

Denna produkt har uppnått utmärkelse!

100% Sangiovese - hvoraf 30% lagres på egefade i 11 måneder og derefter 6 måneder på flaske.

Rubinrød. Mørk kirsebærnæse i frisk stil med lakrids, diskret parfume og tjære. Smagen er blød og intens med kirsebær, tjære, lakrids. Den er godt skruet sammen med lang, saftig finale.

Serveringsforslag: Crostinis med forskellig tapenade/pesto, pastaretter med grøntsager og kød. Kødretter med kalv, okse og gris. Lav din egen basilikumpesto. Opskrift: Rist pinjekerner gyldne på en mellemvarm pande. I en køkkenmaskine med blender, kommes først et godt stykke Parmigiano som køres til groft smuld. Kom de afkølede ristede pinjekerner til, god olivenolie, et par håndfulde friske basilikumblade, citronsaft samt salt og peber. Kør det til en homogen masse. Smøres på ristet brød. Buon Appetito. 

Alkohol: 14%

Kan nydes nu og frem til 2028