Malvasia Harmo DOC 2022

Denna produkt har uppnått utmärkelse!

100% Malvasia uden fadlagring.

Floral næse med modne ferskner, abrikoser, friske mandler og muskatnød, der på tungen følges op af en tør, harmonisk og krydret smag med god syre.

Alkohol:12,5%

Til mad er vinen ideel med fiske- og skaldyrsretter. Capesante al forno (ovngratinerede kammuslinger) kan være en dejlig mulighed. I en skål blandes kammuslinger med hakket skalotteløg, hakket hvidløg, hakket persille, reven muskatnød og knuste nelliker. Krydr med salt og peber. Fordel blandingen i kammuslingeskaller eller små ildfaste skåle. Strø rasp og lidt ekstra hakket persille over, og stænk med olivenolie. Bag kammuslingerne i ovnen under grill på 200 gr i 10-12 minutter, til de er svagt gyldne. Buon appetito.

Alkohol 13%